松露玫瑰

中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。
愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。
著有《廚房新手料理總複習》、《新手料理的99個秘訣》、《我的義大利麵 EASY PASTA》、《拯救小廚房的烤箱100道》。
譯有《廚房女神奈潔拉》、《傑米.奧利佛省錢上菜》。
想要更認識她,請拜訪她的
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MR 21/07/14
「愛。吃」美式火辣深盤披薩


台夫特氣溫高達31度,著短褲,坐在陽台喝啤酒,阿莫先生過來說晚餐想吃披薩,有傑米,我們家於是有自製披薩!

 

 

塗上自製番茄醬、穿插鋪上薩拉米(salame)和西班牙臘腸(chorizo),擺上洋蔥圈及辣椒片。

 

 

當然要學傑米自高空撒上大量起司---這只是示意圖,記得,起司量不要手軟!
其實,我好想再打4顆蛋下去。。。

 

 

吃披薩配啤酒,難得的北國艷陽天,就要這樣吃。

 
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